你是喜歡吃火鍋，還是喜歡是咖哩？
如果是前者，還喜歡自助式、又對肉質有所期待，那這邊會是一個選擇。
如果是後者，還對咖哩鍋有興趣或情有獨鍾，那這邊也會是一個選擇。
咖哩火鍋，確實是稍微特別的餐點。
魚兒想和大家分享最近的一次咖哩火鍋之旅，
是一家特色咖哩火鍋餐廳——94孃咖哩娘。
名字很諧音，如果你覺得看起來或念起來有什麼感覺....
那沒錯，你的感覺是對的！
因為魚兒也向老闆討教過了
在用餐過程中，老闆得空會和客人們寒暄。
也因為這樣，魚兒和朋友們得知這家店背後是一對對美食有自己堅持的夫妻，
以獨家13種調味料配方炒香、研磨、攪拌靜置熟成超過28天。
這個熟成過程，讓他們的咖哩湯頭充滿層次感。
老實說，魚兒喝了之後還是覺得挺驚艷的
店家環境舒適乾淨，也有幫客人準備置物籃。
老闆非常親切和熱情，無論是想要聊天還是想要安靜享受美食，都沒問題！
店門口就是蔬菜、火鍋料的自助吧。
除了櫃面乾淨整潔，讓人感到驚喜的是他們把能夠排列的食材都排的井然有序。
補食材的動作也迅速不馬虎。
因為他們的擺放太有秩序，
導致魚兒在夾食材也不由自主的排了起來
蔬菜區的旁邊就是飲料、甜點自助吧。
有百事可樂機、無糖飲料、冷熱水和檸檬愛玉。
此外，也有餅乾可以吃。
用餐區的最深處，是醬料區及白飯、滷肉區及冰淇淋區。
店家有特製一款清爽醬料，就是右邊的糖醋醬油。
涮了肉片可以沾著吃~
不過如果只要不是點原味跟純素鍋，他們的湯底就很有味道了~~~~~
另外，千萬別放過特別的肉燥飯！
老闆還特別驕傲~
如果挑戰一下，可以詢問店家
94嘎哩孃菜單 MENU
當天，我們四人。
鍋底分別有原味、麻辣咖哩鍋、咖哩牛奶鍋及麻辣咖哩牛奶鍋。
每一個湯底都有其特色，魚兒最喜歡的是麻辣咖哩牛奶鍋。
帶有泰式風味，又有著濃郁的咖哩香氣，
還用了安佳的牛奶賦予了整體湯頭絲滑的口感，每個味道交疊出更多層次的口感，讓魚兒胃口大開。
一個不小心就夾了好幾回的自助吧呢
咖哩牛奶鍋
麻辣咖哩鍋
麻辣咖哩牛奶鍋
綜合海鮮盤
有蛤蜊、鮮蝦、鯛魚片、軟絲。
肉品我們選擇了牛小排、伊比利豬肉、小羔羊和雞腿肉，肉質極優。
連難搞的同行友人都被收服了！
而值得一提的是，老闆堅守自己的原則，
不使用重組肉，蔬菜也堅持每天採買新鮮的。
真的值得表揚一下老闆的用心
這意味著每一片肉都是原汁原味的，保有了高品質。
而羊肉只有小羔羊，唯一一種羊肉，
原因如上，老闆說只有它不是重組肉。
總的來說，94咖哩嬢給了我們一場美味的咖哩火鍋之旅。
無論是湯頭、環境還是服務都讓我們感到非常滿足。
老闆的宗旨是希望每一位顧客都開心地吃飽，心情愉悅地走出店家。
而魚兒可以大聲地說，我絕對是開心滿足的踏出了這個美食之地。
也難怪這家店的熟客如此的多，真的是其來有自啊！
喜歡的話請幫魚兒按個讚，歡迎分享、追蹤唷！
94嘎哩孃 萬大鍋物店
地址：台北市萬華區萬大路456號
營業時間：
週一二三四五：1130 - 1400；1700 - 2100
週六日：1130 - 2100
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在此提醒您，每個人感受不同，本文為個人遊玩、用餐心得分享，皆為真實感受給各位參考唷！
文內提及之餐點內容、價格及相關營業內容皆為該次紀錄，若後續店家因故調整而有所變動，請依該店調整為主。
本文全部文字內容及照片皆為魚兒個人拍攝撰寫之原創，未經同意請勿任意複製盜用。
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