原來，餐酒館也有純蔬食的。
沒想過吧？！
繼上次在北投享受那邊很驚喜的餐酒館，這一次和好友們聚聚也是笑到不行。
這間店的特色在於沒有肉，他們覺得美食不代表一定要有肉，
少吃肉對健康好、對地球好、更是能善待純真的動物們。
他們的店名是herb加上urban，為草綠都市之意，很明顯的就是蔬食派。
有戶外及室內區域。
那天在室內有點太溫暖，甚至有些悶，
或許在室外也是不錯的選擇，特別是如果有小酌的話。
用餐的過程中，有看到各個年齡層的客人。
有退休人士、商業人士、也有三五好友的聚會、戀人的約會、以及講外語的人士。
有一牆的設計是酒牆，朋友大概是犯了職業病，一進門就專注了兩分鐘在那兒。
有籃子可以讓我們放包包衣服。
這面板畫，很森林。
上面寫著很多甜點
不過那天是沒吃甜點就是了~
來來來，看看聚餐的我們吃了什麼 
綜合薯條、蒜辣杏鮑菇、墨西哥焗烤豆泥、泰式酸辣義大利麵、黑海竹炭醬義大利麵。
榛果香檸調酒、嗆辣血腥瑪莉、西班牙水果調酒、香料熟紅酒。
綜合薯條一定是魚兒期待的，而且這道菜也一直都是很棒的下酒菜。
這一杯裡，有地瓜和馬鈴薯，份量不算少。
大家一起聊聊天吃吃薯條很適合 
附有蒜香美乃滋和番茄醬。
蒜辣杏鮑菇，會辣，好吃，不過辣度會堆疊。
是道重口味的料理，魚兒也是滿喜歡的。
如果佛卡夏可以再多個一至兩片更好~~~
光是這兩項再配上旁邊的飲料就可以話天南地北了，
身邊都是喜歡的人，其實就很滿足了。
墨西哥焗烤豆泥，這道菜讓魚兒想到之前在加拿大生活的日子，還是好想去啊 
黑豆、紅腰豆、玉米、墨西哥辣椒、蔥蒜、莎莎醬和起司是它的組成，
附上羅蔓生菜讓我們搭著吃，可以沾sour cream（酸奶醬）。
想到以前在北美洲工作時，在店裡吃肉吃膩了就喜歡吃豆子過日子 
泰式酸辣義大利麵，
用泰式香料去佐麵，有辣椒、碳烤檸檬、香茅、佐干貝菇。
素蝦餅是魚兒吃得最起勁的東西 
黑海竹炭醬義大利麵，黑黑的地方是竹炭粉，
裡面有綜合菇、海茸頭、青椒、羅勒、蔥蒜、食用花、碳烤檸檬、碳烤糯米椒、碳烤干貝菇。
也有用白酒去提味。
這兩道麵食口味也偏重，魚兒還是比較喜歡前幾道下酒菜
擺得漂亮，也是一種藝術。
接下來，就要跟大家分享我們喝的酒了。
提醒大家 喝酒不開車，開車不喝酒 喔！
如果家裡有個中島，掛上一些杯子，心血來潮喝一點點甜甜的酒。
開心的聊著天、看著電影、讀著書，那該是多棒的生活 
魚兒自己比較喜歡的是西班牙調酒和香料熟紅酒 
噢，Sangria真的是個很不錯的酒品。
女孩子應該都會挺喜歡的
西班牙水果調酒，就是要用水果下去攪和。
讓果香跟酒香在嘴裡留味兒，不那麼濃烈的酒飲讓人想一口接一口。
蘋果也很好吃呢！
嗆辣血腥瑪莉，和外面的血腥瑪莉不太一樣。
它有被加了芥末啊~~
杯口還有胡椒粒，杯中有芹菜及紅蘿蔔。
可以自己加一些TABASCO。
只是當天座上四位，都比較不是很能接受這麼特殊的調酒。
喜歡特別口味的朋友們可以試試，好友說芹菜跟紅蘿蔔單啃很好吃呢
榛果香檸，很奇特的味道，朋友形容像是巧克力調酒的感覺。
還是喜歡我自己的Sangria
最後是香料熟紅酒，這是我們最後才品嚐的酒。
它滿出乎魚兒意料的，入口有點微嗆感，入喉卻一點都不澀。
順到有點不可思議。
並不是因為它順而不可思議，而是入口及入喉的反差讓人印象深刻。
Herban採用了不少的本土食材，
有機蛋、食草奶油、非基因改造大豆、大量新鮮香草、安全的好油、不含凝乳酶的乳酪
以及無動物明膠葡萄酒。
所以吃葷食的人也可以嘗試看看~
生活是一種選擇。
想要怎麼樣的生活，就去追求。
你現在的生活，或許剛好是你要的，祝福你。
你現在的生活，也許不是你要的，但絕對是你自找的。
現在的自己，都是過去的你，給的。
人生沒有如果，只有結果，和後果。
想要，就要勇敢，就要努力。
Herban kitchen
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
電話：02 8773 7033
營業時間：
週一至週四12:00-22:30
週五12:00-23:00
六日10:00-23:00
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在此提醒您，每個人口味及感受不同，本文為店家邀約之個人用餐心得分享，皆為真實感受給各位參考唷！
文內提及之餐點內容、價格及相關營業內容皆為該次紀錄，若後續店家因故調整而有所變動，請依該店調整為主。
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