火鍋，吃火鍋！！！
吃火鍋最棒了 
對於一個喜歡吃火鍋的人來說，分成對於食材和湯頭的堅持。
魚兒是屬於湯頭的那一個區塊 
這一次，專業提供給餐廳的皇廚火鍋之中，
黃金起司鍋、素食鍋、辣味火鍋湯底三種是魚兒嘗試的口味。
標榜無添加防腐劑及SGS檢驗無農藥殘留，要讓大家吃的安心。
看到單月創下熱銷六萬鍋的訊息，魚兒也是挺驚訝的。
他們的官網有提供餐廳的經營秘訣，
也依餐廳屬性不同去提供各式的風味鍋。
總有七種：
皇室養生風、經典原味及辣味、素食、
日式抹茶風、台式咖哩風、英式起司風、義式牛奶風。
主要是希望能夠減少創業店家的摸索期，也讓餐廳不需要花時間去準備湯底。
皇廚火鍋-辣味湯底
將易傷腸胃的花椒捨去，取而代之的是中醫健胃護腸的草果與荳蔻等天然食材，
湯頭辣而不辛，麻而不嗆。
皇廚火鍋-素食湯底
運用孜然的自然香氣，讓喜愛養生的人更能健胃消脂。
皇廚火鍋-黃金起司湯底
特別的地方在於它採用多力多滋同等級的起司製成，香氣濃郁。
搭配新鮮蔬菜，能增進攝取膳食纖維。
也可與麵包搭配，另加起司條，變身起司沾醬，能有多種吃法。
魚兒覺得很棒的是，包裝上都有教學。
而且旁邊還有個QR code，掃下去就會有小當家跑出來幫你煮唷
別傻了~ 掃了它之後，是有小當家跑出來教你怎麼煮啦！
還是要靠自己喔
魚兒咚咚咚的游去超市買了不少食材，就是要來自己當特級廚師（？）
選了很久
看到玉米筍豪不猶豫的就帶了兩盒！
營養要均衡，所以蛋豆魚肉類都要一點。
皇廚火鍋-黃金起司鍋
其實一開始真的很擔心，因為起司鍋要是不濃郁很容易走鐘.....
不過依然很是期待
撕開外包裝後，發現裡面還有個小包裝。
再撕！
是滿滿的起司粉。
起司味十足，讓魚兒開始有點幹勁了~
鍋內大約是800~1200cc的水，
因為魚兒喜歡喝湯，所以有放稍微多一些些。
水滾開後噗嚕噗嚕的把起司粉包通通倒進去，
用湯匙稍微攪動一下，讓他們均勻分散~
這時，已經滿滿的香氣了。
過了應該吃飯時間才料理的魚兒，有點快把持不住
準備好的菜盤。
因為是起司鍋，就想再丟個起司丸進去，雙重享受的概念。
除了菜，再加點肉片、和烏龍麵！
就很有飽足感了。
鍋內幾乎都是魚兒愛吃的料 
讓魚兒很驚豔的湯頭真的很順很濃。
這鍋完全就是吃光光了 
皇廚火鍋-成吉思汗素食養生鍋
撕開外包裝一樣有個小包裝，是純素的湯底。
內容物有枸杞、紅棗、草果、龍眼、白豆蔻、孜然、當歸、豆豉、白芝麻等等。
通通倒下去！
原以為這樣的顏色，味道會很淡。
沒想到還挺濃郁的，看他們主打要讓餐廳使用，還真不是蓋的。
雖然說是養生鍋，但也不一定要全都放素食啦！
魚兒還是丟了蝦餃魚餃及幾片肉片，當然，青菜和菇、玉米筍絕對不能少 
湯頭溫順，也很濃郁，800~1200cc的水是沒有問題的。
只是要注意食用的時候千萬別吃到材料了 
皇廚火鍋
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