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忽冷忽熱的天氣總會讓人措手不及,

有些事可以預期,很多事卻來得毫無防備。

天氣冷的時候大家總是喜歡喝熱呼呼的湯,

羊肉爐、薑母鴨都是首選,

不過如果過了店家營業時間,或是懶得出門(?)的話,

該怎麼解嘴饞呢?

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應該很多人在路上都看過帝王食補,

只是沒想到他們竟然有做這種宅配的獨享杯,

但懶人魚(?)可以在家就解嘴饞。

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這獨享杯,主要有兩包內容物:薑母鴨包、麵線包。

就是個很解饞的份量,如果想吃飽,可以勤勞一點,多加點料去煮

因為他是冷凍包,要食用前還是得解凍的。

有兩種的解凍方式:微波爐、隔水加熱。

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魚兒選的是薑母鴨隔水加熱,然後,被燙到了

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麵線加熱完之後,從旁邊的缺口撕開即可。

湯包也是喔!

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熱呼呼上桌~

前後大概十分鐘。

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麵線的部份可能因為是冷凍過的,所以口感跟一般店裡的還是不太一樣。

不過魚兒很喜歡凍豆腐,吸附湯汁的凍豆腐真的讓人很想多吃幾塊~

鴨肉丸也滿好吃的。

鴨肉有三塊,肉質算是不會太難咬,合魚兒的牙(? 

特別的地方是他們的鴨肉是大多數人喜歡的鴨腿肉,這在其他家是沒有的。

如果想多吃點的人,可以把湯包加熱完就倒到鍋裡,再加上茼蒿啊什麼之類的都可以唷!

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每一杯獨享杯的容量是516g±10g/杯。

最後,來說說薑母鴨吧!

 

帝王食補是在板橋創立的,創辦人─田正德先生從早期路邊攤型的販售模式,

將味道傳遍整個大小巷弄,吸引著往來經過的人群。

傳承了老祖宗的食補智慧,帝王食補採用養足120天的紅面番鴨公,配上四兩老薑,

每一份堅持帝王比例一斤鴨四兩薑,經過一拍二炒三燉的工法。

一是先拍薑,二是拌炒以嚴選黑麻油入鍋熱辣翻炒,起鍋淋上米酒香,

三則是浸入多種中藥材的湯鍋中燉煮,才能完成美味的帝王比例薑母鴨。

老薑是「小人蔘」,暖身暖胃又滋補強身,適合手腳冰冷的人食用。



關於紅面番鴨,他們是兇猛野禽類,肉質結實彈牙,所以煮到最後最好吃。

營養價值高,富含蛋白質、維生素 A 、維生素 B 群、維生素 E 、鉀、鐵、銅、鋅等,

尤其是鐵質含量高,是補充鐵質良好的來源。

 

 

 

 

帝王食補

官網:http://bit.ly/2QWoetw

FB粉絲頁:http://bit.ly/2QU05nn
商品購買頁:http://bit.ly/2QTos4L

 

 

 

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在此提醒您,每個人口味及感受不同,本文為店家邀約之個人用餐心得分享,皆為真實感受給各位參考唷!

文內提及之餐點內容、價格及相關營業內容皆為該次紀錄,若後續店家因故調整而有所變動,請依該店調整為主。

本文全部文字內容及照片皆為魚兒個人拍攝撰寫之原創,未經同意請勿任意複製盜用。

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