batch_batch_IMG_1161.jpg

火鍋,吃火鍋!!!

吃火鍋最棒了 

對於一個喜歡吃火鍋的人來說,分成對於食材和湯頭的堅持。

魚兒是屬於湯頭的那一個區塊 

這一次,專業提供給餐廳的皇廚火鍋之中,

黃金起司鍋、素食鍋、辣味火鍋湯底三種是魚兒嘗試的口味。

標榜無添加防腐劑及SGS檢驗無農藥殘留,要讓大家吃的安心。

undefined

看到單月創下熱銷六萬鍋的訊息,魚兒也是挺驚訝的。

他們的官網有提供餐廳的經營秘訣,

也依餐廳屬性不同去提供各式的風味鍋。

總有七種:

皇室養生風、經典原味及辣味、素食、

日式抹茶風、台式咖哩風、英式起司風、義式牛奶風

主要是希望能夠減少創業店家的摸索期,也讓餐廳不需要花時間去準備湯底。

 

皇廚火鍋-辣味湯底

將易傷腸胃的花椒捨去,取而代之的是中醫健胃護腸的草果與荳蔻等天然食材,

湯頭辣而不辛,麻而不嗆。

batch_batch_IMG_1194.jpg

皇廚火鍋-素食湯底

運用孜然的自然香氣,讓喜愛養生的人更能健胃消脂。

batch_batch_IMG_1193.jpg

皇廚火鍋-黃金起司湯底

特別的地方在於它採用多力多滋同等級的起司製成,香氣濃郁。

搭配新鮮蔬菜,能增進攝取膳食纖維。

也可與麵包搭配,另加起司條,變身起司沾醬,能有多種吃法。

batch_batch_IMG_1196.jpg

 

魚兒覺得很棒的是,包裝上都有教學。

而且旁邊還有個QR code,掃下去就會有小當家跑出來幫你煮唷

別傻了~ 掃了它之後,是有小當家跑出來教你怎麼煮啦!

還是要靠自己喔

batch_collage3.png

batch_collage2.png

batch_collage4.png

 

 

 

魚兒咚咚咚的游去超市買了不少食材,就是要來自己當特級廚師(?)

選了很久

看到玉米筍豪不猶豫的就帶了兩盒!

batch_IMG_1944.jpg

營養要均衡,所以蛋豆肉類都要一點。

batch_IMG_1947.jpg

皇廚火鍋-黃金起司鍋

其實一開始真的很擔心,因為起司鍋要是不濃郁很容易走鐘.....

不過依然很是期待

撕開外包裝後,發現裡面還有個小包裝。

batch_IMG_1948.jpg

再撕!

是滿滿的起司粉。

起司味十足,讓魚兒開始有點幹勁了~

batch_IMG_1954.jpg

鍋內大約是800~1200cc的水,

因為魚兒喜歡喝湯,所以有放稍微多一些些。

水滾開後噗嚕噗嚕的把起司粉包通通倒進去,

用湯匙稍微攪動一下,讓他們均勻分散~

這時,已經滿滿的香氣了。

過了應該吃飯時間才料理的魚兒,有點快把持不住

準備好的菜盤。

因為是起司鍋,就想再丟個起司丸進去,雙重享受的概念。

batch_IMG_1962.jpg

除了菜,再加點肉片、和烏龍麵!

就很有飽足感了。

collage5.png

鍋內幾乎都是魚兒愛吃的料 

batch_IMG_1974.jpg

讓魚兒很驚豔的湯頭真的很順很濃。

這鍋完全就是吃光光了 

batch_IMG_1976.jpg

皇廚火鍋-成吉思汗素食養生鍋

撕開外包裝一樣有個小包裝,是純素的湯底。

batch_IMG_2100.jpg

內容物有枸杞、紅棗、草果、龍眼、白豆蔻、孜然、當歸、豆豉、白芝麻等等。

batch_IMG_2101.jpg

通通倒下去!

原以為這樣的顏色,味道會很淡。

沒想到還挺濃郁的,看他們主打要讓餐廳使用,還真不是蓋的。

雖然說是養生鍋,但也不一定要全都放素食啦!

魚兒還是丟了蝦餃魚餃及幾片肉片,當然,青菜和菇、玉米筍絕對不能少 

collage.png

湯頭溫順,也很濃郁,800~1200cc的水是沒有問題的。

只是要注意食用的時候千萬別吃到材料了 

batch_IMG_2115.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皇廚火鍋

官網:http://www.huangchu.com.tw/
 

創作者介紹
創作者 檸檬燒燒 的頭像
檸檬燒燒

話食隻魚遊世界★

檸檬燒燒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()